Ljubitelji vina i pravi gurmani znaju da je Istra jedna od najvažnijih vinskih regija u Hrvatskoj. Smještena u slikovitom kutku Hrvatske, Istra nudi jedinstven spoj prirodnih ljepota, gastronomije i povijesti, a pored toga, poznata je i po vrhunskim vinima koja vas neće razočarati. U nastavku vam donosimo 5 najpoznatijih vinarija u Istri koje morate posjetiti i doživjeti njihovu ponudu vina.
Vinarija Kozlović: Legenda istarske vinske scene
Vinarija Kozlović, smještena u selu Momjan, jedno je od najcjenjenijih mjesta za ljubitelje vina u Istri. Ljepota ovoga vinograda leži u njegovoj dugogodišnjoj tradiciji uzgoja autohtonih sorti grožđa. Uz uživanje u okusima najpoznatijih vina poput Malvazije i Terana, ovdje imate priliku sudjelovati u vođenim degustacijama koje će vas provesti kroz čaroliju istarskog vinskog svijeta.
Vinarija Roxanich: Inovativna i ekološka vina
Vinarija Roxanich nalazi se u blizini prekrasnog Motovuna, mjesta povijesnog značaja. Ova vinarija poznata je po svojem modernom pristupu proizvodnji vina. Roxanich vina fermentirana su na prirodan način, bez filtracije i dodataka, čime zadržavaju autentičan okus i miris Istre.
Izvor: Vinarija Roxanich
Vinarija Kabola: Elegancija u boci
Za ljubitelje profinjenosti, vinarija Kabola pravi je izbor. Smjestila se u kamenitom predjelu Brtonigle, a poznata je po amfora vinu koje odležava pod zemljom. Kabola vina odražavaju savršen spoj tradicionalnih metoda i suvremenih pristupa vinarstvu.
Vinarija Matošević: Strast prema vinu
Jedna od najistaknutijih istarskih vinarija, Matošević, smještena je u selu Krunčići. Ovo mjesto odiše strašću prema svakom aspektu vinogradarstva. Matošević nudi vina koja su prepoznatljiva po svojoj izbalansiranoj strukturi i voćnim notama. Posebnost njihove ponude su tematske degustacije koje omogućuju posjetiteljima da kroz okus istraže povijest i filozofiju ove vinarije.
Vinarija Trapan: Za one koji vole eksperimentirati
Kad biste poželjeli kušati nešto van uobičajenih granica, vinarija Trapan idealno je mjesto. Smještena na jugu Istre, Trapan vinarija je poznata po svojoj kreativnosti i eksperimentiranju s novim vinima i okusima. Kroz vođene degustacije, posjetitelji mogu doživjeti avanturu okusa koja se ne zaboravlja.
Bilo da ste poklonik klasičnih vina ili volite isprobavati nešto novo, vinarije Istre pružaju bogatu paletu mogućnosti za svakog posjetitelja. Svaka od ovih vinarija nosi svoju priču, a svaka priča pravo je putovanje kroz vrijeme i prostor!
P.S. Ako tražite aktivni odmor u Istri, obavezno pročitajte naš prethodni blog o biciklističkim stazama, a potom se opustite uz degustaciju vrhunskih vina u najpoznatijim istarskim vinarijama. Uz sve to, Istrialux vam nudi moderne vile za nezaboravan odmor, gdje možete uživati u svim čarima Istre!